Fast Food: E se agora os hambúrgueres fossem preparados por robôs?

Sociedade

19-11-2012, por Ana Cruz


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Empresa 'Momentum Machines' abre em São Francisco, EUA, primeiro
restaurante que não precisa de funcionários na cozinha

A realidade da comida fast food tal como a conhecemos nunca mais será
mesma. A empresa 'Momentum Machines' prepara-se para abrir um novo
restaurante na cidade de São Francisco, nos EUA, onde os pratos serão
inteiramente confeccionados por… robôs!

Muitos duvidam da qualidade deste projecto inovador– para a área da
cozinha nem sequer foram contratados colaboradores –, mas a empresa
garante que só assim pode apresentar pratos gourmet a preços
acessíveis.

Com a instalação da máquina principal serão produzidos cerca de 350
hambúrgueres por hora. Este método permitirá não só maior eficiência
na preparação das refeições, como também maior limpeza e higiene na
área da cozinha. Os representantes da empresa defendem que com os
custos apenas direccionados para a reparação e manutenção dos robôs, é
possível baixar os preços e apostar em ingredientes de alta qualidade.
Mas a grande vantagem do primeiro restaurante deste género está
reservada para os clientes: menos tempo de espera e uma maior área de
refeições.

http://www.sabado.pt/Ultima-hora/Sociedade/Revolucao-na-Fast-Food.aspx