Quercus promove amanhã seminário sobre Vitivinicultura e Biodiversidade

HOJE às 12:27

A associação ambiental Quercus promove na terça-feira um seminário
sobre «Vitivinicultura e Biodiversidade - boas práticas e valor
acrescentado». O encontro, que se realizará nas instalações da
Secretaria de Estado da Agricultura, no Terreiro do Paço, reunirá
entre outros, especialistas de investigação aplicada, ONG de ambiente
e sobretudo empresas do sector vitivinícola.

Taylor´s, José Maria da Fonseca, Real Companhia Velha e várias outras
empresas e organizações, bem como reconhecidas figuras do mundo do
vinho, como o jornalista João Paulo Martins, estarão presentes neste
seminário, ao que acresce um workshop.


No âmbito do projecto «Empresas e Biodiversidade - Mundo Rural», a
Quercus seleccionou alguns sectores que pelo seu dinamismo, peso na
economia e também pela inovação e existência de boas práticas
ambientais reconhecidas, podem ter um papel mais activo e influência
no mundo rural, na sociedade em geral e nos mercados.

A vitivinicultura e o vinho são sectores de grande importância para a
economia nacional, mas por outro lado a cultura da vinha é responsável
pelo uso de grandes quantidades de agro-químicos, salienta a Quercus.
Assim, focar práticas ambientais pró-biodiversidade na
vitivinicultura, a importância de manter um mosaico de paisagem que
garanta alternância das vinhas com vegetação natural e semi-natural,
bem como outras formas de contribuir para a sustentabilidade da
fileira do vinho são os objectivos principais deste encontro, que se
estrutura sobre a lógica investigação, conhecimento; acção;
comunicação e valorização.

Partindo da investigação em curso e de exemplos concretos de boas
práticas relativas à conservação dos ecossistemas, discutir-se-ão
modos de implementar e valorizar uma produção de vinho mais amiga da
biodiversidade, em diversas vertentes, como a biodiversidade funcional
da vinha, os valores naturais da paisagem, a preservação de castas
autóctones, o modo de produção biológico, a opção pela rolha de
cortiça certificada, etc.


Página do evento: https://vitivinicultura-es2.eventbrite.pt/

http://diariodigital.sapo.pt/news.asp?id_news=602503