PRIMEIRO MERCADO KOSHER EM PORTUGAL

Foi o primeiro mercado kosher que se realizou em Portugal. Ontem em
Belmonte um dúzia de expositores de produtos kosher e de artesanato
judaico juntaram num só espaço quase todos os produtos certificados
que existem no país pela comunidade judaica: azeite, queijo, pão,
vinho, sumos, compotas e fruta.

Faltaram apenas a empresa de Santarém que certifica o bacalhau e a
empresa do Alentejo que certifica as carnes. Um mercado impensável até
há bem pouco tempo no nosso país como admitiu o próprio rabino da
comunidade judaica de Belmonte Alisha Salas "é a primeira feira da
história de produtos kosher em Portugal, nunca imaginei que podíamos
chegar a este ponto, porque não tínhamos empresários interessados
nestes produtos, estou muito contente porque isto era impensável em
Portugal, todos os produtos que estão aqui são necessários na
comunidade que se desloca a Espanha e a Paris para os adquirir".
Em negociações com a empresa Nova Delta está a possibilidade de se
certificar com a qualidade kosher o café "já visitei a fábrica que é
fabulosa, conheci todo o procedimento interno e agora estamos à espera
da resposta do empresário".
Para já, o próximo produto kosher a ser lançado é um vinho verde como
confirmou à RCB o presidente da comunidade judaica António Mendes "é
um vinho verde kosher que está a ser feito na quinta da Aveleda em
Penafiel, só não sabemos com que nome irá sair, se Casal Garcia ou
outro mas será lançado em Janeiro do próximo ano".
O mercado judaico foi visitado pelo secretário de estado da cultura.
Francisco José Viegas presidiu esta manhã na Guarda à sessão de
abertura do II Festival da Memória Sefardita e quis ontem em Belmonte
homenagear a vila e a comunidade judaica de Belmonte.
Paula Brito
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