ADN de cavalo em produtos da Auchan e El Corte Inglés

A DECO pediu análises laboratoriais a 30 amostras de hambúrgueres,
canelones, almôndegas e lasanhas.

A DECO encontrou ADN de cavalo em hamburgueres e almôndegas
comercializados pela Auchan e pelo El Corte Inglés, mas numa visita a
estas lojas efetuada depois da receção dos dados laboratoriais a
associação já não encontrou estes produtos.

A DECO pediu análises laboratoriais a trinta amostras de hambúrgueres,
canelones, almôndegas e lasanhas e encontrou ADN de cavalo em três
delas. Nos hambúrgueres da Auchan e almôndegas Polegar (comecializadas
pela Auchan) foram detetados vestígios inferiores a 1%, enquanto na
lasanha do El Corte Inglés a presença de ADN era de 1 e 5%.

A DECO adianta que voltou às lojas após saber os resultados e já não
encontrou estes produtos, mas sublinha que a dimensão da fraude é
"muito mais alargada do que se poderia pensar quando os primeiros
contornos começaram a ser desvendados no Reino Unido, em janeiro".

A DECO reclama mais "transparência e rótulos com a origem da carne
utilizada nos alimentos processados" e recomenda o reforço da
fiscalização.

"Até ao momento, não há provas de que a carne de cavalo detetada
represente um risco para o consumidor. Mas é inaceitável que a sua
incorporação nos alimentos não seja indicada no rótulo", refere a
associação, salientando que estes factos "põem em risco a confiança
dos consumidores".

A DECO alerta ainda para o número crescente de intermediários e
fornecedores na cadeia alimentar, o que "dificulta que as autoridades
consigam descortinar os meandros da teia de relações".



http://expresso.sapo.pt/adn-de-cavalo-em-produtos-da-auchan-e-el-corte-ingles=f791220