Carne de Cavalo: ASAE garante que medicamento encontrado não tem riscos

Publicado ontem às 16:10
A ASAE garantiu hoje que os vestígios de medicamentos anti-inflamatórios detetados em carne de cavalo de alimentos à venda em Portugal «não constituem risco para a saúde humana», apesar de as autoridades europeias ainda estarem a avaliar esse risco.
«Não existe em Portugal e na União Europeia problemas de segurança alimentar», garantiu no parlamento o atual inspetor-geral da ASAE, Francisco Lopes, acrescentando que os resultados até agora obtidos «não colocam em risco a saúde dos consumidores, configurando apenas um caso de fraude económica».
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), que foi hoje ouvida na comissão parlamentar da Agricultura e Mar a pedido do PCP, garantiu que os níveis de mediacamento (Fenilbutazona) detetados na carne de cavalo encontrada em produtos alimentares são na ordem dos microgramas, perto de zero, pelo que não constituem risco para a saúde humana.
Este anti-inflamatório foi detetado pela associação de defesa do consumidor (DECO) em análises feitas a amostras recolhidas por esta associação.
As fiscalizações anteriormente feitas pela ASAE permitiram confirmar a presença de carne de cavalo em produtos alimentares à base de carne picada, mas não a presença daquele anti-inflamatório usado em cavalos de desporto, mas proibido para consumo humano.
O facto de ter sido a DECO a detetar a presença do medicamento, quando a ASAE já tinha feito uma série de fiscalizações, em que encontrou carne de cavalo nos produtos alimentares, mas não identificou o anti-inflamatório, suscitou dúvidas ao Partido Socialista.
O deputado socialista Miguel Freitas quis saber se a questão do anti-inflamatório foi «ponto de partida» para as inspeções da ASAE ou se essas análises só começaram a ser feitas depois do alerta da DECO.
Jorge Reis, subinspetor da ASAE, afirmou que o problema do fenilbutazona «sempre esteve em cima da mesa», mas que a ASAE ainda não tem o resultado dessas análises, que só deverão estar prontas no final do mês.
Questionado sobre o motivo por que a DECO conseguiu detetar esse medicamento antes da ASAE, o responsável respondeu não saber quando e a que laboratório foram pedidas as análises pela associação de defesa do consumidor.

http://www.tsf.pt/PaginaInicial/Vida/Interior.aspx?content_id=3105530&page=-1