Politécnico de Castelo Branco debate Fileira do Mel

Escrito por CienciaPT
11-MAR-2013
No próximo dia 20 de março, terá lugar no Centro de Apoio tecnológico
Agro-alimentar de Castelo Branco a 2ª Sessão de Trabalho dedicada à
Fileira do Mel, no âmbito do Projeto In_Agri, Grupo 8 – Produtos
Silvestres, Mel.


Este projeto resulta de uma parceria entre a Escola Superior Agrária
do Instituto Politécnico de Castelo Branco, Centro de Estudos de
Recursos Naturais, Ambiente e Sociedade, o Instituto Politécnico de
Coimbra, o Instituto Pedro Nunes e o Conselho Empresarial do
Centro/Câmara de Comércio e Indústria do Centro.


Esta Sessão de Trabalho pretende estabelecer ligações entre os
diferentes membros das cadeias de valor do Mel, identificar os
problemas reais vindos dos produtores e empresas, os elos e
estabelecer, as pontes para futuros projetos de cooperação e
investigação, bem como dinamizar a transferência de tecnologia entre
os diferentes parceiros.

O principal objetivo do Projeto inAGRI é elevar o grau de partilha de
conhecimento dentro da cadeia de valor do sector agroindustrial da
região do Centro de Portugal, induzindo a adoção das melhores práticas
geradoras de sustentabilidade colaborativa e de mais-valia
competitiva, atuando sobre algumas das suas fileiras mais
representativas, nomeadamente o Mel.

http://www.cienciapt.net/pt/index.php?option=com_content&task=view&id=107857&Itemid=333