Vinhos portugueses associam-se ao Encontro Internacional de Sommeliers em Tóquio

Vinhos nacionais são o vinho oficial deste encontro no Japão

A ViniPortugal integra o Encontro Internacional de Sommeliers e
associa-se enquanto patrocinador oficial da iniciativa. Os vinhos
portugueses estarão em destaque neste encontro organizado pela
Association de la Sommellerie Internationale que seleccionará o melhor
sommelier a nível mundial, de 26 a 29 de Março, em Tóquio.

A ementa de gastronomia japonesa será harmonizada com o grupo restrito
de oito vinhos portugueses. Um espumante, três vinhos tintos, dois
brancos e dois vinhos do Porto serão degustados pelos 300 convidados,
entre os quais estarão jornalistas, membros da Association de la
Sommelllerie Internationale, nomeadamente os presidentes das
associações nacionais dos diferentes países, e membros do comité
técnico e do conselho da Associação de Sommeliers do Japão.

Desde 1969 que a Association de la Sommellerie Internationale organiza
este concurso de três em três anos, procurando elevar a qualidade dos
sommeliers. Participam nesta 14º edição cerca de 60 candidatos,
oriundos de 55 países membros, e os melhores sommeliers da Europa,
América, Ásia e Oceânia. O público é convidado a acompanhar a final e
a descoberta de novos talentos.

Para Jorge Monteiro, presidente da ViniPortugal, "esta é uma
oportunidade de promover os vinhos portugueses junto dos melhores
escanções internacionais, importantes líderes de opinião e
influenciadores da decisão de escolha e de compra do consumidor
final."

"Podemos afirmar que os melhores vinhos de Portugal são gastronómicos
e queremos ver os nossos vinhos nos restaurantes de referência a nível
mundial, daí a importância deste trabalho junto da Associação
Internacional dos Escanções, pois se nos afirmarmos na restauração
vamos ter sucesso no retalho" acrescenta o mesmo responsável.

Fonte: CV&A

http://www.agroportal.pt/x/agronoticias/2013/03/25.htm