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Por Luís J. Santos e Mariana Correia Pinto (vídeo)
18.10.2011
A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo é a única representante
portuguesa num top 9 do enoturismo, publicado pela revista da gigante
American Airlines, que reúne "adegas imperdíveis no mundo". Um luxo no
Douro.
É o o local ideal para "comer, dormir e sonhar com vinhos", lê-se na
"Celebrated Living", revista sazonal da companhia aérea American
Airlines destinada aos passageiros de topo da companhia e distribuída
nas primeira classe e executiva, contabilizando cerca de três milhões
de leitores. A distinção, num roteiro que inclui nove adegas e espaços
de enoturismo de todo o mundo, vai para a Quinta Nova de Nossa Senhora
do Carmo, em Sabrosa, no Douro, a única representante portuguesa neste
top de "must-see" (imperdíveis).
"Vem cimentar o trabalho que temos vindo a fazer e reforça o projecto
de enoturismo que temos desenvolvido nos últimos seis anos", comentou,
à Fugas, Paula Sousa, responsável pelo marketing e enoturismo da
quinta, revelando alguma surpresa pela inclusão na lista, já que o
jornalista que assina o roteiro – Jeff Siegel, especializado em vinhos
e gastronomia –, visitou o espaço sem se identificar, "digamos que um
pouco como um cliente mistério", refere.
No destaque, Siegel salienta o pioneirismo deste que foi o primeiro
hotel vínico português e cita outro crítico, Dave McIntyre, do
"Washington Post", para elogiar as vistas, particularmente a imagem da
piscina com as vinhas no horizonte, que leva a quem a vê a
questionar-se "como algo pode superar isto".
Para Paula Sousa, uma das razões do êxito da quinta é, precisamente,
trabalhar para "suplantar as expectativas" dos hóspedes, mais de
metade deles vindos de fora de Portugal – americanos, brasileiros,
suíços, noruegueses e alemães representam a maioria.
O destaque, sublinha a profissional, não advém de qualquer promoção
específica, mas da forma como "os clientes internacionais passam
palavra e falam da quinta em sites ou em blogues". "Tentamos criar uma
experiência vínica o mais memorável possível", resume, com um "leque
alargado de propostas e parceiros", "inovando mas mantendo a história,
seja nas receitas da nossa cozinha ou no mobiliário", diz Paula Sousa,
referindo, porém, que uma das mais-valias deste enoturismo é apostar
num "acompanhamento humano muito forte".
A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, pertencente à família Amorim,
produz vinhos de referência e o hotel tem onze quartos, todos com
vista para a vinha e rio, disponíveis a partir de 126 ou 146 euros um
duplo (a época baixa é de Novembro a Abril) - os individuais ficam por
110/131€. É uma proposta integrada de restauração, experiências
vínicas ou passeios, sempre com a envolvência absoluta da paisagem
duriense. A quinta tem uma loja (Wine House) na Estação do Pinhão,
onde vende produtos gourmet e outros itens, além de realizar provas de
vinhos.
Este ano, entre as novidades, apresenta um programa para seniores ou o
relançamento de programas de birdwatching, actividade que vai agora
ser reforçada. No ano passado, lançou, com parcerias, novos passeios
de barcos (incluindo tradicionais ou em iate e veleiro) e, desde 2008,
promove um circuito pedestre "inovador", "porque há muitos turistas
que gostam de articular as caminhadas com o enoturismo", diz-nos Paula
Sousa. A quinta dá também prioridade às famílias, "ao contrário de
alguns outros hotéis da região, que não permitem sequer crianças".
Por estes dias, há também vinho novo para mostrar e dar a provar: Clã,
um vinho do Porto reserva especial.
Na lista de enoturismos da revista "Celebrated Living", a Quinta Nova
está muito bem acompanhada por grandes referências internacionais como
o Château Cheval Blanc (Bordéus, França), Fournier (Mendoza,
Argentina), Can Bonastre (Espanha), Schloss Gobelsburg (Áustria) e,
nos EUA, Francis Ford Coppola Winery (uma quinta ligada ao célebre
realizador d' O Padrinho ou Apocalypse Now), Boxwood, Peju Winery e
Dominus Estate.
www.celebratedliving.com | www.quintanova.com
http://fugas.publico.pt/Vinhos/295279_ha-uma-quinta-do-douro-no-top-9-do-enoturismo-mundial-da-american-airlines?pagina=-1
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