ASAE apreendeu mais 45 mil quilos de produto suspeito

22 de Fevereiro, 2013
A Autoridade de Segurança Alimentar (ASAE) apreendeu mais 45 mil
quilos de carne suspeita de conter vestígios de ADN de cavalo, revelou
hoje à agência Lusa o inspector-geral daquele organismo.
"Apreendemos mais 45 mil quilos de carne, em que suspeitamos que
também possa haver presença de carne de cavalo. Depois houve também
mais 6.600 embalagens que podem eventualmente vir a revelar carne de
cavalo", disse hoje António Nunes, em declarações à agência Lusa.

Na quinta-feira, a ASAE anunciou ter identificado e apreendido 12.410
embalagens de "lasanha de bovino contendo carne de cavalo", rotulado
com a marca "EUROSHOPPER", numa cadeia de distribuição de retalho.

No mesmo comunicado, o organismo dava conta de ter apreendido 40.691
quilogramas de preparados de carne e produtos à base de carne, numa
indústria de transformação, assim como mais 5.666 embalagens de
preparados de carne e produtos à base de carne, em estabelecimento de
retalho.

António Nunes sublinhou hoje à Lusa que estas apreensões não estão "no
domínio da Saúde Pública, porque a carne de cavalo não é imprópria
para consumo humano".

O inspector-geral da ASAE lembrou que se trata apenas "de uma fraude
sobre mercadorias, de vender um produto por outro, infringindo normas
de rotulagem".

"Nós estamos atentos e os operadores económicos têm feito um esforço,
que é de realçar, no sentido de instaurar a confiança dos
consumidores. Eles próprios, voluntariamente, estão a fazer análises e
a retirar produtos duvidosos", referiu.

António Nunes considera que "hoje o consumo de carne está mais seguro
do que há 15 dias".

"Quando há um momento de crise, aumenta o nível de controle, quer por
parte das entidades oficiais, quer por parte dos operadores
económicos, que querem defender as suas marcas, os seus produtos, e
não querem correr riscos", afirmou.

Lusa/SOL

http://sol.sapo.pt/inicio/Sociedade/Interior.aspx?content_id=68708